La gelatina es originalmente incolora y se obtiene después de haber hervido durante mucho tiempo la piel, los cartílagos y los huesos de animales.
De hecho, la gelatina es rica en proteínas, en colágeno y en aminoácidos esenciales para el buen funcionamiento del organismo, especialmente fortaleciendo la estructura ósea y protegiendo los cartílagos y las articulaciones a medida que van envejeciendo.
Asimismo, el colágeno actúa en el cabello y la piel y también favoreciendo el proceso de cicatrización de heridas.Sigue leyendo aquí
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