¿Por qué deberías consumir cúrcuma todos los días?

Si bien es cierto que la mayoría de nosotros pensamos en un polvo de color amarillo naranja cuando escuchamos hablar de la cúrcuma, en realidad se trata de un rizoma, como el jengibre, que se puede comprar fresco en las tiendas asiáticas. El rizoma se cuece, se seca y después se muele hasta convertirlo en un polvo muy fino.

La cúrcuma es un ingrediente esencial en muchas  cocinas del mundo y se utiliza para hacer mezclas de especias como el curry indio, el Ras el Hanout magrebí, o incluso el Colombo de las Antillas. Además, aporta un color muy llamativo a los platos de lentejas, de papas o de vegetales, y también un sabor muy sutil, más notorio por su aroma que por ser muy condimentado.

Por otra parte, en algunas culturas, la cúrcuma se puede utilizar como colorante para las telas o para la piel. Por ende, cuando la utilices para cocinar, lávate bien las manos y enjuaga rápidamente tus platos y utensilios de cocina para evitar una desagradable sorpresa.

Probablemente ya sabías muchas de estas cosas, pero, ¿sabías que la cúrcuma ofrece múltiples beneficios para la salud? A continuación, te explicamos 5 razones por las que deberías consumirla todos los días:

1. La cúrcuma es buena para la digestión, ya que aumenta la secreción biliar.
2. Es un antiinflamatorio natural, porque contiene curcumina, un pigmento amarillo que protege al organismo de la inflamación y otros daños provocados por el "estrés oxidativo".
3. La cúrcuma es un aliado natural en la lucha contra el envejecimiento. Al combatir el estrés oxidativo, esta especia permite lentificar la pérdida de elasticidad de la piel y así retrasar la aparición de arrugas.
4. La cúrcuma disminuye el riesgo de tener problemas cardiovasculares, puesto que tiene la capacidad de reducir lo que se conoce como "colesterol malo" y aumentar la fluidez de la sangre. Esto, a su vez, reduce el riesgo de tener las arterias obstruidas o problemas de circulación.
5. La cúrcuma protege la mucosa estomacal. Numerosos estudios demuestran que la cúrcuma protege la mucosa estomacal de una bacteria que aumenta el riesgo de padecer cáncer estomacal.

Ahora que ya conoces todas las propiedades de la cúrcuma, lo único que te queda por hacer es empezar a utilizar esta especia milagrosa en tu cocina, ya que una cucharadita diaria es suficiente para gozar de todos sus beneficios. ¿Qué esperas? Fuente:

AL TOMAR ESTO EN LA MAÑANA QUEMAS TODA LA GRASA ALOJADA EN EL ESTOMAGO…

Uno de los mayores desafíos a los que nos enfrentamos en estos tiempos modernos es a equilibrar alimentación con salud y buen estado físico; y como ya sabemos no resulta nada fácil.

La obesidad ya es considerada una enfermedad en el mundo y no es ni más ni menos que el exceso de grasa en el organismo.

Esta acumulación de grasa no se concentra en un solo lugar sino que se distribuye de manera uniforme en todo el cuerpo aunque hay sectores que parecen tener un imán especial para atraerla.

Existen dos tipos diferenciados de obesidad y aunque tienen nombres médicos, las conocemos habitualmente como cuerpo con forma de manzana o cuerpo con forma de pera.

¿DE QUÉ SE TRATA?
La obesidad androide, o con forma de manzana se caracteriza por concentrar la adiposidad en el abdomen, en tanto que la obesidad ginoide acumula la grasa en zona de caderas y piernas, emulando la forma de una pera.

Pero independientemente de dónde se acumule la grasa, es importante destacar que siempre se vuelve peligrosa si no hacemos algo para eliminarla.
Se han hechos pruebas de laboratorio con ratas alimentadas a base de carbohidratos y alimentos ricos en grasas hasta llevarlas a ganar peso y a desarrollar problemas de salud típicos de las personas obesas como ser trastornos cardíacos o diabetes tipo 2 y al aplicar este tratamiento natural a base de jugo de ciruelas, los niveles de peligrosidad se fueron reduciendo de manera drástica y satisfactoria.

El jugo de ciruela contrarrestó los efectos de la mala alimentación hasta 5 veces más rápido que cualquier otro remedio.

Es por eso que te traemos este consejo que estamos seguros te dará buenos resultados y contribuirá a mejorar tu cuerpo y a reducir los riesgos de problemas mayores.

¿EN QUÉ CONSISTE?
En un litro de agua coloca 100 gramos de ciruelas pasas.

Consérvalas refrigeradas durante 1 semana.

Pasado el tiempo, licúalas, cuélalas y vuelve a refrigerar.

Bebe 1 vaso cada mañana antes del desayuno y notarás cambios increíbles en la grasa abdominal hasta que poco a poco vaya desapareciendo.  Fuente: Salud

Las 5 frutas más saludables que puedes consumir ¿Sabías que el kiwi tiene el doble de vitamina C que la naranja? Además, es rico en fibra, por lo que estimula el movimiento intestinal

Llevar una buena alimentación es muy importante para gozar de una excelente salud. Por supuesto, las frutas son unos de los alimentos que más beneficios aportan a nuestro cuerpo, principalmente vitaminas. Es por ello que su consumo es muy recomendable en todo momento. Para que conozcas un poco más sobre ellas, a continuación te presentamos las5 frutas más saludables que puedes consumir.

Lo mejor es que las consumas frescas. Si no es posible, muchas frutas conservan sus propiedades aun deshidratadas o congeladas. Además, recuerda que lo mejor es consumir las que están de temporada o las que más se producen en el lugar donde vives. Tienes a posibilidad de comer frutas en distintas presentaciones e incluso puedes preparar una gran variedad de platillos con ellas.
1. Arándanos
Los arándanos son frutas que se dan principalmente en climas fríos, propios del hemisferio norte. Tienen una baja cantidad de calorías, además de múltiples propiedades que son muy buenas para nuestro organismo. Entre ellas podemos mencionar su alto contenido en vitamina C, potasio, hierro y calcio. Sin embargo, se caracterizan por su alta concentración de pigmentos naturales como antocianos y carotenoides.

Es por ello que los arándanos son excelentes antioxidantes naturales, por lo que nos ayudan a evitar enfermedades como el cáncer o la degeneración macular. Asimismo, son un gran aliado para evitar las infecciones urinarias. Finalmente, son una rica fuente de fibra, lo que mejora el tránsito intestinal, además de que mejoran nuestros dientes, cabello y músculos.
2. Naranjas
Las naranjas son otras de las frutas más saludables que podemos consumir. Como se sabe, son una excelente fuente de vitamina C, la cual nos ayuda a prevenir e incluso tratar padecimientos respiratorios como la gripa, el resfrío o catarro. Esta fruta también contiene importantes cantidades de potasio, que es bueno para nuestros músculos. También contiene hesperidina, un compuesto que puede reducir considerablemente los niveles de colesterol en nuestra sangre.

El aroma que desprenden las naranjas incluso calma los nervios y la ansiedad, por lo que es perfecto para relajarnos. Otras de las propiedades de esta fruta es que es un gran antioxidante y depurativo, por lo que desinfecta nuestro organismo. Al consumir naranjas nuestra células también ser verán beneficiadas, gracias a que se protegerán.
3. Manzanas
Una fruta muy popular y saludable es la manzana. Es un antioxidante natural muy efectivo, gracias principalmente a los flavonoides que contiene, con la cual podemos evitar padecimientos como el cáncer y retrasar el proceso de envejecimiento, además de que fortalece nuestro sistema inmunológico en general. Por su parte, los dentistas recomiendan su consumo porque reduce los niveles de bacterias que se alojan en la boca.

La cascara de la manzana tiene un alto contenido de fibra la cual ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre y, sobre todo, a tener un buen funcionamiento intestinal. Asimismo, las manzanas contienen una buena cantidad de calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio.
4. Kiwis
Aunque son una fruta poco popular, el kiwi contiene muchas propiedades que seguramente desconocías. Es una importante fuente de fibra que, como ya hemos mencionado en otros casos, es de ayuda para normalizar los niveles de colesterol y facilitar el tránsito intestinal. Por increíble que parezca, el kiwi contiene el doble de vitamina C que una naranja.

Esta vitamina fortalece nuestro sistema inmunológico y previene contra enfermedades respiratorias, además de que ayuda a la absorción del hierro. Los kiwis son ricos en luteína, un pigmento natural que sirve como filtro de las radiaciones solares. Además, esta fruta contiene altos niveles de ácido fólico para evitar anemias o problemas cardiovasculares.
5. Fresas
Además de deliciosas, las fresas son frutas muy saludables. Tienen altos niveles de vitamina C, lecitina y pectina, con lo que disminuirás tus niveles de colesterol y prevendrás padecimientos como la arterioesclerosis. Las fresas también ayudan a controlar la diabetes tipo 2 y los problemas cardiacos e inflamatorios. Igualmente, contienen omega 9 y minerales como magnesio y cobre.

Para la diarrea, las fresas son una buena opción debido a su poder astringente. También se usan en remedios para la piel, principalmente heridas y granos. Por último, debemos mencionar que las fresas son un dentífrico natural muy bueno: mantienen la boca limpia, protegiendo contra las caries y el mal aliento. Fuente: Natural.....